Calendario eventi e corsi cucina crudista e vegana




Prossimi appuntamenti: 

CALENDARIO CORSI ed EVENTI



Lezioni e incontri di cucina vegetale con Laura Cuccato:

30 Novembre: aperitivo crudista presso TVB a Milano

A Milano, presso TVB , gastronomia e gelateria naturale, dalle 18.30 potrai gustarti un aperitivo crudista, consumare un drink e ascoltare la presentazione dell'ulitmo libro a cui ho partecipato: Crudo e Vegan Sano e Squisito. 

Durante la serata sveleremo anche le prossime date degli appuntamenti serali in cui approfondire alcuni temi del crudismo: il menù di Natale, abc del crudismo, i primi piatti, la fermentazione (diviso in 2 serate), la pasticceria e l'essiccazione.

Quota di partecipazione: 10€ 

Per prenotare il tuo posto: 349 320 0181 (Paolo) - 393 8242081 (Laura) - info@saltonelcrudo.it Location: TVB - via Giuseppe Gabetti 15 - 20147 Milano

13 dicembre: idee per un Natale crudista: (Milano)

A Milano, presso TVB , gastronomia e gelateria naturale, dalle 18.30  iniziamo il corso di cucina crudista in cui imparerai a preparare piatti crudisti speciali da proporre durante le feste natalizie. 

Ingredienti di stagione elaborati in chiave crudista per un Natale goloso e squisito.

Quota di partecipazione: 60€ 

Per prenotare il tuo posto: 349 320 0181 (Paolo) - 393 8242081 (Laura) - info@saltonelcrudo.it 

Location: TVB - via Giuseppe Gabetti 15 - 20147 Milano


28 gennaio 2018 fermentazione: (Milano)

A Milano presso Ca'Lore, scuola di cucina e location per eventi, dalle 10 iniziamo una intera giornata dedicata alla fermentazione.
Parleremo di fervida, kefir, kombucha, tibicos, rejuvelac, spumante di sambuco, Kechek, formaggi crudisti, giardiniera, aceto di lamponi, kimchi (sia dolce sia piccante), crauti, cetriolini e prepareremo alcune di queste delizia. ognuno porterà a casa una preparazione. Sarà inoltre possibile scambiarsi grani di jefir, tibicos e kombucha.

Quota di partecipazione: 120€  (in promozione fino a Natale a 100€)

Per prenotare il tuo posto: info@ca-lore.com

Location: Ca'Lore - Via Lodovico Muratori, 32 - 20135 - Milano





CORSI INDIVIDUALI:
Corso Base
Corso Avanzato
Corso Pasticceria
Corso Completo
Corso Chef, consulenze per ristoranti

Note:
le lezioni si svolgeranno con un minimo di partecipanti.
Pagamento anticipato tramite bonifico bancario o tramite paypal


PER INFORMAZIONI E ISCRIZIONI:
info@saltonelcrudo.it








Sono disponibili anche corsi individuali a richiesta che si possono organizzare in giornate diverse e in orari diversi. Contattami per un preventivo senza impegno.

E da Ottobre 2016 corsi online personalizzati!

Tutti i corsi sono vegani, non prevedono l'uso di prodotti animali (NO latte, formaggi, burro, uova, carne di animali terrestri, marini o volanti) e sono tenute da Laura Cuccato, fondatrice di salto nel Crudo nel 2007 e docente per Raw @ Home dal 2013.


Cosa succede ai corsi e soggiorni  di Salto nel Crudo?


Oltre alle date proposte Salto nel Crudo organizza 
corsi a domicilio, catering per privati ed eventi, cene private

info@saltonelcrudo.it

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